姊妹咖啡 Siscafe
宜蘭羅東溪的上游番社坑溪，位處叢山萬里下的溪谷，南部高海拔山區的冷空氣隨溪下降，遇上平地暖空氣， 為當地帶來豐沛的雨水，植物旺盛生長；作為泰雅族古老 的原住民部落，雖然海拔只有250公尺，但上源水流湍急，寒冷刺骨的溪水，讓這個地方得名寒溪，繼續前進便會到達古魯林道，進入昔日宜蘭伐木業重要場所-大元山林場。隨著時代變遷，伐木業的結束讓運送木材的必經之路 寒溪村回復平靜。橫跨番社坑溪的寒溪吊橋，是宜蘭縣內最長的鋼索吊橋，彩色的圖騰讓人著迷，就在吊橋的北端，曾經旅居澳洲的綺綺，在這裡開了一家咖啡館。
綺綺長期在臺北從事飯店櫃檯業務，忙碌工作常引發頭痛，卻發現喝了咖啡可以紓解不適，因此對咖啡這一門專業提起了興趣，決定辭掉工作，到墨爾本進修咖啡課程培訓。綺綺雖然不是泰雅族，但因為深愛泰雅族文化，時常想著回到大同鄉，最終於2022年7月來到寒溪村，隱居山林，實踐自己開咖啡館的夢想。新冠疫情讓彼此交流減少，但綺綺卻喜歡與客人聊天交流；在人口外流嚴重的寒溪，一個外來人出現，讓當地帶來多一點色彩。「有些人喝了我的咖啡，覺得蠻對味的，就這樣成為常客。」姊妹咖啡既是咖啡館，也是咖啡學堂；綺綺的黑咖啡很受歡迎，源於她對咖啡的執著，「我不愛在咖啡中加糖，這樣才能品嘗最原始的味道，若客人說要加糖，我總是要求他們先試一 下原汁原味，因為原始的味道才最是滋味。」
綺綺的堅持與愛聊天愛分享的性格，結交不少朋友，也被當地部落協會看見，理事長親自邀 請她成為協會臉書小編，希望利用學識，成為吸引旅客前來參觀部落、振興當地經濟的一盞明燈。
當起「社區聯絡人」，綺綺與當地業者一起舉辦導覽帶領民眾參觀，又經常參加宜蘭市集活動，推廣部落文化，讓姊妹咖啡成為外界與社區連接的一道橋樑，「其實在部落裡，不少青年頗有才藝，促進地方振興，讓他們被人看見」，綺綺表示，未來將會增加設備，發揮更多部落特色，繼續深耕寒溪。
啡嚐不可冰涼手沖咖啡
職人魂
喝我煮的咖啡是種情調 和我煮咖啡是種浪漫
INFO
姊妹咖啡
宜蘭縣大同鄉寒溪村華興巷 3-4 號
0919313301